Recetas Navidad 0-3 🍴

🍼 Para bebés de 6-12 meses: Puré de calabaza, pavo y manzana

Un puré lleno de nutrientes, suave y con sabor dulce natural.

Ingredientes:

• 100 g de calabaza.
• 50 g de pavo (pechuga sin piel).
• 1/2 manzana.
• Agua o caldo de verduras sin sal.

Preparación:

1. Pela y corta la calabaza y la manzana en trozos pequeños.
2. Cocina al vapor la calabaza, la manzana y el pavo durante 10-15 minutos, hasta que estén blandos.
3. Tritura todo junto añadiendo un poco de agua o caldo para ajustar la consistencia.
4. Sirve tibio.

Nota: Introduce cada ingrediente nuevo con anticipación para descartar alergias.

🍽️ Para niños de 1 a 2 años: Mini albóndigas de pollo con crema de boniato

Un plato balanceado con proteínas, carbohidratos y vitaminas.

Ingredientes:

• 100 g de carne de pollo picada.
• 1/2 zanahoria rallada.
• 1 huevo pequeño.
• 1 boniato mediano.
• Un toque de perejil (opcional).

Preparación:

1. Mezcla el pollo con la zanahoria rallada y el huevo. Forma pequeñas albóndigas.
2. Cocina las albóndigas al vapor o al horno (180 °C durante 15 minutos).
3. Cocina el boniato al vapor y tritúralo para hacer un puré suave.
4. Sirve las albóndigas sobre el puré de boniato.

Nota: Evita añadir sal o especias fuertes.

Receta Real Fooder

🎅 Para niños de 2 a 3 años: Estrellitas de calabacín rellenas de queso y espinacas

Un plato divertido y nutritivo, rico en calcio, fibra y proteínas.

Ingredientes:

• 1 calabacín grande.
• 50 g de espinacas cocidas.
• 30 g de queso fresco o ricotta.
• 1 huevo pequeño.

Preparación:

1. Corta el calabacín en rodajas gruesas y extrae el centro para hacer pequeños "anillos".
2. Mezcla las espinacas cocidas con el queso fresco y el huevo.
3. Rellena los anillos de calabacín con la mezcla.
4. Hornea a 180 °C durante 20 minutos, hasta que estén dorados.
5. Usa moldes de estrella para darle una forma festiva si lo deseas.